Astrid Stawiarz / Getty Images Kjendiser følger alle slags rare dietter, noen mer sunne enn andre. Kelly Ripas alkaliske diett har for eksempel vært Bo! Med Kelly og Ryan medvertens gå-til-diett i årevis. Det alkaliske dietten er basert på troen på at du bare bør spise alkaliske matvarer, i stedet for sure matvarer, for å opprettholde det optimale pH-nivået i kroppen din. Sure pH-nivåer er fra 0 til 6,9, en nøytral pH er 7,0, og deretter er alkaliske eller basiske nivåer 7,1 til 14. Personer på det alkaliske dietten – inkludert Ripa, Jennifer Aniston, Alicia Silverstone, Jared Leto, Gwyneth Paltrow, Kirsten Dunst, og Victoria Beckham, pr Healthista – små du nøye overvåke pH-nivåene i maten for å sikre at de alltid er over 7 og aldri under. Men hva slags mat kan de spise, og er denne dietten virkelig effektiv eller sunn? La oss ta en titt på det potensielle problemet med Kelly Ripas alkaliske diett.
Her er hva Kelly Ripa kan og ikke kan spise
Craig Barritt / Getty Images Tilhengere av det alkaliske dietten, som Kelly Ripa, tror at å minimere den sure maten i kostholdet deres vil redusere mengden « sur aske » som er igjen i kroppen når den bryter ned den sure maten. Per Daglig helse, et alkalisk kosthold er for det meste vegansk og glutenfritt, bestående av frukt, mye grønnsaker, fruktjuice uten sukker, belgfrukter, frø, nøtter og til og med vin, noe som alltid er et pluss. Nøytral mat kan spises i moderasjon, for eksempel olivenolje, smør, sukker og stivelse. På den annen side, bør sure matvarer som rødt kjøtt, fisk, fjærfe, andre typer alkohol, meieriprodukter, egg, brus, sukkerholdig juice, hurtigmat og korn unngås for enhver pris.
En frukt-og-veggie-basert diett høres ganske næringsrik ut, ikke sant? Men det er vanskelig, fordi mange tilsynelatende sunne matvarer, som valnøtter, peanøtter og fullkorn, som anses som sunne av helsedepartementets kostholdsretningslinjer, inneholder mye syre og er derfor begrensede under det alkaliske dietten. Men det virkelige problemet med det alkaliske dietten er ikke bare restriktiviteten. Effektiviteten støttes bare ikke av vitenskap, pr Oppdage.
Det alkaliske dietten er basert på feil vitenskap
Amy Sussman / Getty Images I følge Daglig helse, formålet med det alkaliske dietten er ikke å gå ned i vekt, selv om det kan skje gitt godkjent mat. I stedet er hovedmålet å opprettholde en alkalisk pH i kroppen generelt. Alkaliske diettfølgere har vist seg å ha mer alkalisk urin.
Saken er at å spise visse matvarer ikke nødvendigvis vil endre pH i blodet, eller magen din, som opprettholder en sur pH for å bryte ned alt vi spiser – til og med nøytral eller alkalisk mat. PH-nivået i urinen din, som vil bli litt påvirket av hva du spiser, gir deg ikke et helhetsbilde av pH-nivåene i kroppen din. En endring i pH-nivåene kan indikere visse helseproblemer, men en urinprøve vil ikke gi deg hele historien, pr Oppdage. Videre er det ingen bevis for syre-aske-hypotesen, som er grunnlaget for det alkaliske dietten.
Så igjen, Kelly Ripas diett er ikke så dårlig og inneholder absolutt rikelig med sunn mat. Det viktige å huske er at ingen diettplaner er en størrelse som passer alle, men Ripa mener hun har funnet planen som fungerer for henne. « Det er så viktig, og du skjønner ikke det før du gjør disse endringene, og du er plutselig som, » Herregud, jeg føler meg så bra, « sa hun Mennesker.
